Пельмени и вареники. Лучшие домашние рецепты

М.: АСТ, 2010. – 64 с. — (Быстро, вкусно, просто). — ISBN 978-5-17-069077-0, 978-5-226-02934-9.Пельмени и вареники — самая демократичная еда! Ее легко встретить и в шикарном ресторане, и у друзей на кухне. При этом они могут быть как продуктом быстрого приготовления так и сложным, красивым блюдом. Научиться их готовить совсем просто, так же как стать ценителем и настоящим пельменным гурманом. Поверьте, вкус настоящих пельменей того стоит. А уж для наших вечно занятых женщин пельмени и вареники — настоящая находка! Главное — правильно их приготовить и преподнести.Содержание:Самая демократичная еда!
Пельмени.
Особенности приготовления пельменей.
Рецепты приготовления пельменей.
Вареники.
Особенности приготовления вареников.
Рецепты приготовления вареников.
Соусы к пельменям и вареникам.
Приправы и соусы для пельменей.
Рецепты соусов.